El presidente de Pecan Argentina S.A. de la microrregión, Julián Urquijo, hizo referencia a este primer objetivo logrado, en el proceso productivo y poder insertar la nuez en el territorio de la Unión Europea.
“Se logró un primer objetivo: la colocación del producto en el Mercado Europeo”, aseguró Urquijo.
PRIMER PASO
Sobre el primer embarque a Europa, Julián Urquijo explicó: “Un primer objetivo logrado es esta exportación al mercado europeo, es importante, en sentido que es parte del proceso productivo de la Nuez Pecan”.
PROTOCOLO FITOSANITARIO
Sobre los requisitos y lineamientos para la exportación, el presidente de Pecan, detalló: “El cumplimiento de los protocolos establecidos por SENASA, la seguridad alimentaria y con su correspondiente similar del país destinatario de estos embarques, como ser el caso de Alemania y otros países miembros de la Unión Europea”.
UNIDAD PRODUCTIVA GARANTÍA DE CAPECAN
Consultado sobre la colocación de los productos en Europa, Urquijo, precisó: “La producción exportada es una Unidad Productiva que comprende a los productores de la región (Goya, Lavalle, Esquina y de Concordia Entre Ríos, y también se hizo un empaque desde la Cámara Argentina de Nuez Pecan, (CAPECAN) que esto permite el ingreso a Rusia y a los Emiratos Árabes, con el sello y respaldo de esta cámara que nuclea a los productores de Pecan Argentina”.
TERRITORIO CORRENTINO
En relación a la superficie plantada de la Nuez, Julián Urquijo, indicó: “Pecan Argentina tiene una extensión considerable de producción desde Lavalle hasta Esquina inclusive tomando todo el departamento Goya”.
MERCADO PARA LA EXPORTACIÓN
El presidente de Pecan Argentina, sobre las características del producto exportado, señaló: “La exportación puede ser a granel, con cáscara en nuestro caso mitades peladas al vacío, envasado con un valor agregado y de gran requerimiento en ese mercado exportado, esa modalidad se utilizó para este envío, cerca de 15 toneladas fue este embarque”.
Para sostener: “El camino exportador es algo que se podrá sostener en el tiempo, porque está fundamentado en las consideraciones de los organismos internacionales como una gran cualidad en lo alimentario y gran contenido proteico, pero nuestra idea es expandirnos y sostener este consumo en el mercado interno, en nuestro territorio, para que se mantenga esta colocación de nuestros productos”.
INTERÉS EN OTROS MERCADOS INTERNACIONALES
En relación al mercado exportador, anticipó: “La idea es expandirnos hacia otros mercados, como el Americano del Norte, China, Sudáfrica (si bien ellos también son productores) son demandantes en esta clase de productos de ahí nuestra estrategia a diseñar en el futuro comercial de la nuez Pecan”.
TAREA INNOVADORA
En el final, Julián Urquijo puso en conocimiento sobre las innovaciones que se desarrollan con este noble producto: “En Lavalle, en la fábrica instalada estamos innovando en las preparaciones de nuestros productos como ser el caso de la garrapiñada, de barritas para combinar con algunas bebidas y ahora en una etapa totalmente experimental estamos incursionando en aceite y en harina de este producto, pastas también, con el objetivo de descubrir las bondades en varias especialidades alimentarias”.